主料:
隔夜米饭，
1盘，
鸡蛋，
2只酱香牛肉适量胡萝卜，
几片，
蒜苗，
2棵，
火腿适量
辅料:
生抽，
2勺，
盐适量，
鸡粉，
1勺，
芝麻油，
几滴牛肉鸡蛋炒饭的做法步骤
1.隔夜米饭一盘
2.蒜苗、熟酱香牛肉、胡萝卜、火腿进行如图处理
3.鸡蛋两只打散入锅煎熟，切碎
4.锅内热油，先下火腿和胡萝卜炒熟，再下蒜段翻炒几下，可适当加点点盐提味
5.将米饭倒入锅中炒至散开
6.再加入鸡蛋翻炒均匀
7.最后调入两勺生抽、一勺鸡粉、几滴芝麻油大火翻炒
8.成品图
小窍门&温馨提示
1、建议选用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽，粒粒分明
2、所有食材入锅后用大火翻炒，炒至米饭热透即可时间不用太长，建议只用生抽炒出来的颜色更好看
3、酱香牛肉和生抽都有咸味，所以盐的用量要少放或是不放
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 隔夜米饭
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